SAMEDI 25 MAI - CONFERENCE SUR LES FRUITS CONFITS

A SAINT-GERMAIN-LEMBRON à 15 H 00 à la Mairie, 
salle du conseil, 1er étage (ascenseur dans le hall)

L'Association "PuyConfit" fondée depuis décembre 2004, fait connaître ce patrimoine sucré traditionnel et contribue à son développement et à son rayonnement.
(https://puy-confit.jimdo.com)

Hélène MARTIN,                                                                              Clermont le 15 novembre 2011
Présidente de l’association Puy Confit®
24 bis rue de la Crouzille
63000 Clermont-Ferrand
Tel : 04 73 26 28 45
Ou 06 63 36 42 49
                                                          
 Conférence du jeudi 1er décembre 2011 :

L’aventure des Confiseurs d'Auvergne


Le confiseur est un spécialiste dans la fabrication de friandises à base de sucre, de fruits et autres ingrédients sucrés, comme le chocolat.

Offrir des pâtes d’abricots fabriquées en Auvergne est une tradition depuis Louis XI, mais pourquoi des Confiseurs en Auvergne ? Parce qu'il y a des fruits et des plantes, du sucre de betterave et de l'eau de source ; les fruits récoltés en été seront transformés pour être conservés et être consommés tout au long de l'année.

Qui sont ces Confiseurs ? Des familles qui se transmettent de génération en génération les secrets de fabrication et qui vendent leurs produits sur tout le territoire français et dans le monde entier.

Sous le Second Empire, le développement du Thermalisme, avec la venue des « Têtes couronnées » de toute l'Europe, a fait connaître à l'étranger, ces merveilleux produits sucrés de l'Auvergne.

L'association Puy Confit®  fait connaître ce patrimoine séculaire qui, après un certain déclin, est en train de revivre.

En assistant à cette conférence, vous participerez vous aussi,
à la renaissance de la Confiserie d'Auvergne.

Pour apprécier au mieux les saveurs du procédé de transformation, le public pourra après la conférence, déguster pâtes de fruits et angélique confite selon les règles de l’art.
*******

« De tous temps, l’Auvergne fut un jardin à fruits, et une industrie est née de cette abondance. Dans chaque vallée, des recettes transmises d’une génération à l’autre, permettaient de conserver les abricots, prunes, poires et cerises des coteaux, framboises et airelles des montagnes, noix et amandes et près de chaque habitation, étaient soigneusement entretenus, deux ou trois pieds d’angélique… » (Extrait du livret publié en 1983 pour les soixante quinze ans de La Chambre Syndicale des Confiseurs d’Auvergne).







DIMANCHE 19 MAI - FETE de la SAINT-VERNY

FETE de la SAINT-VERNY tournante organisée par la Mairie de Saint-Germain-Lembron 
et les Chevaliers de la Saint-Verny en Auvergne

Participation de l'ASPAL qui exposera le travail réalisé sur l'histoire de la viticulture dans le Lembron




SAMEDI 4 MAI - Conférence "INSCRIPTION DE LA CHAINE DES PUYS A L'UNESCO"

 Salle A Mairie St Germain-Lembron à 15 h 00

Conférence présentée par Pierre Boivin

La Chaîne des Puys - Faille de Limagne inscrites au Patrimoine Mondial de l'UNESCO : pourquoi ?

 Présentation et compte rendu

Présentation de la conférence

Le site Chaîne des Puys - faille de Limagne a été inscrit au patrimoine naturel mondial de l'UNESCO à Bahrein le 2 juillet 2018 sous l'intitulé : "Haut-lieu tectonique de la Chaîne des Puys - Faille de Limagne". Quels ont été les arguments scientifiques qui ont permis ce succès ? L'origine de la Chaîne des Puys et plus largement des volcans d'Auvergne, s'inscrit dans l'affrontement des plaques continentales africaine et européenne. Cette collision a déclenché toute une cascade de phénomènes, dont l'effondrement de multiples fossés au travers de l'Europe, la formation des Alpes, l'apparition répétée de volcans et en particulier ceux d'Auvergne. Notre site inscrit offre dans ses paysages toutes ces péripéties facilement lisibles à tout un chacun et pas qu'aux spécialistes. Elles composent l'histoire retenue pour argumenter l'inscription qui sera présentée lors de cette conférence.







SAMEDI 6 AVRIL - RECITAL "LA FEMME"

 Salle A Mairie St Germain-Lembron à 15 h 00
(affiche ci-dessous)

PRESENTATION CERCLE AMELIE MURAT

Le Cercle Amélie Murat fut créé en 1943 par Mme Angeletti, la « jeune amie » d’Amélie afin de perpétuer le souvenir de cette poétesse née à Chamalières et dont l’œuvre, récompensée par l’Académie Française révèle une nature passionnée marquée par les épreuves et la maladie. Le Cercle Amélie Murat sous l’égide d Hélène Angeletti marqua la vie culturelle de Clermont Ferrand jusqu’en 1982 date de sa mort. Ce fut Aurore de Roquefeuil qui lui succéda en 1983, donnant au Cercle une orientation totalement poétique
Le Cercle actuellement présidé par Claire Desthomas Demange est ouvert à tous les amoureux de la poésie, qu’ils soient poètes eux-mêmes ou férus de grands auteurs. Il se réunit une fois par mois en toute simplicité pour des échanges poétiques.
 Il organise chaque année plusieurs récitals afin de faire connaître, le plus souvent en musique, les œuvres de nos poètes tant régionaux que nationaux et étrangers.
Le Cercle pour ses spectacles aiment les mises en résonance : poésie, musique, peinture, vidé, chant et choisit souvent des approches transversales, ce qui permet de mettre en parallèle plusieurs poètes sur un thème choisi. La guerre, Poésie de l’eau, Femmes en scène, La jeune fille et la mort, La nuit, sont quelques titres de récitals donnés ces dernières années. En 2015 Le peintre Slobo a aussi fait l’objet d’un récital, sur fond de musique expérimentale, adaptée à une peinture philosophique de l’espace et du cosmos : Slobo scénographe du cosmos.
Le spectacle LA VAGUE donné en janvier au Caveau des Anges a été inspiré par le mot La vague : un vidéaste, un pianiste, un poète ont mis en commun leur vision personnelle sur le thème. En septembre Poésies et Chansons d’automne a repris les compositions de Gabriel Fauré, mêlant les voix parlées et chantées.
Des balades poétiques ont aussi été organisées autour de paysages choisis.
Le cercle a aussi travaillé en collaboration avec des photographes et des peintres pour présenter des expositions mettant en parallèle photos tableaux et poésie.
Le Cercle intervient aussi dans les maisons de retraite : lectures de poèmes, chants populaires connus qui permettent aux pensionnaires de retrouver leurs repères (à noter que La Fontaine a toujours autant de succès.)

Tous les ans un prix de poésie est remis par le Cercle en collaboration avec la Ville de Clermont. La cérémonie a lieu en juin dans le foyer de l’Opéra théâtre. Il y a trois ans, c’est un jeune poète Syrien Omar Youssef Souleimane qui a été lauréat pour son recueil sur le thème de la guerre et de l’exil : La mort ne séduit pas les ivrognes. Cette œuvre forte a séduit le jury à l’unanimité.  Il y a deux ans, Philippe Delaveau a obtenu le prix pour son recueil Invention de la terre publié chez Gallimard. Et l’an dernier c’est la jeune poétesse Chloé Landriot qui a été couronnée avec Un récit.


SAMEDI 30 MARS - Visite de Saint-Germain-Lembron

de 10 h à 12 h - RV devant la mairie

Visite avec les élus, le groupe de travail et toutes les personnes du bourg intéressées dans le cadre du projet de valoriser le centre ancien de St Germain-Lon  en mettant en valeur les principaux lieux qui gardent trace de son Histoire.  


SAMEDI 23 MARS - NUIT DE LA CHOUETTE


Sortie « nuit de la chouette » à Sallèdes - maison des espaces naturels

 L'ASPAL, participera à la nuit de la chouette, sur le thème
 "balade nocture du grand duc".
Lieu de rendez-vous : Maison des Espaces Naturels Forêt de la Comté - 63270 Sallèdes

Si vous le souhaitez, un covoiturage sera organisé à partir de St Germain-Lon, RV place du Désert à 19 h 45.


Les inscriptions sont prises jusqu’au 15 mars dernier délai. Tél.0672129758 
ou par mail > assoaspal@orange.fr

Ø  Renseignements : www.lpo-auvergne.org – tél 0473363979

SAMEDI 1er DECEMBRE 2018 - PAGNOL


SAMEDI 20 OCTOBRE 2018 - TEILHARD DE CHARDIN


SAMEDI 26 MAI 2018 - SORTIE A THIERS



ASPAL

Association pour la Sauvegarde du Patrimoine et l’Avenir du Lembron

BALADE ASPAL DANS LA CITE DES COUTELIERS
 à THIERS, le SAMEDI 26 MAI 2018


9H On se retrouve devant la mairie de St Germain Lembron,
9H15 Départ en covoiturage. 1 heure de trajet par Issoire, Coudes, Vic le Comte, Billom, Peschadoire, Pont de Dore. 
Dans Thiers, après le Centre Leclerc, on continue tout droit (direction Escoutoux)
10H15 : on arrive au FAUBOURG DU MOUTIER-VILLE BASSE DE THIERS
au débouché des gorges de la Durolle.  Parking en face l’église romane
C’est le premier site de la ville de Thiers autour du MONASTERE FORTIFIE
visite de l’église romane St Symphorien restaurée  
(toilettes à l’entrée du parc de l’Orangeraie)

10H45 SITE DU CREUX DE L’ENFER.
    garer en face du site ou sur un parking d’entreprise un peu plus haut sur la droite
    évocation de l’histoire du site 15 minutes
   (l’après midi, on redescendra de la ville haute soit à pied par le sentier du creux de l’enfer, soit en voiture avec possibilité de visiter le Centre d’Art Contemporain avant 18h ; visite gratuite)

11H Vers « LA VALLEE DES ROUETS » pour découvrir avec Marc PRIVAL les célèbres rouets, moulins à aiguiser les lames, au cœur de l’univers des émouleurs.                                   (on rejoint Château Gaillard, à 4kms, par la D2089 en direction de Lyon)

12H15 RETOUR A THIERS VILLE HAUTE                                         
Parking près de la Mairie (toilettes en face parking)
Terrasse vue panoramique *** sur le Forez, la Limagne, la vallée de la Durolle, le creux de l’enfer, la ville médiévale, la ville moderne à flanc de coteau.

12H30 Repas possible au « Bordeaux », brasserie sur la grande place de la mairie                                     ou Pique nique tiré du sac sur les bancs de la place,                                                                            sous le regard du Jacquemart- Forgeron qui apparaît à chaque heure.

ADMIRER LES VITRINES des COMMERCES DE COUTEAUX autour de la place    

14 H VISITE de « LA CITE DE COUTELIERS »
            Fenêtre ouverte sur l’industrie de la coutellerie aujourd’hui. 
             Une vidéo fait découvrir techniques de fabrication, chiffres clé et entreprises. 
            « A Thiers, on innove, on conçoit, on fabrique et on exporte ! »

14H30 VILLE MEDIEVALE RESTAUREE
Maison du Pirou-Office de Tourisme                                                                                                 (cf brochure « Thiers cité médiévale » 41 pages illustrées couleurs - prix 1 €)
Maisons à colombages, hôtels particuliers, anciennes boutiques …

à 15 H VISITE DU MUSEE DE LA COUTELLERIE avec Marc PRIVAL  
1er lieu :   l’Histoire 
2ème lieu : les Ateliers (et collections du musée sur 2 étages : uniquement par escalier)  
tarif visite groupe 3€90 

à 16H30 PLACE ST GENES                                                                                                                  Là, se tenait sur l’éperon rocheux, l’ancienne place forte des seigneurs de Thiers et le quartier du chapitre des chanoines Saint- Genès, visite église romane St Genès

à 17H DESCENTE VERS LE QUARTIER ST JEAN et LE CREUX DE L’ENFER                         Une partie du groupe descend à pied  
en passant devant l’église St Jean (ancienne porte fortifiée et anciens remparts)                                      les escaliers sont munis de rampes (mais attention : la pente est très forte !) 
Tout le long de la descente des panneaux expliquent l’histoire et la vie des couteliers.

L’autre partie du groupe, redescend en voiture au creux de l’enfer,
après une possible visite de « l’Atelier Le Thiers                                                                                 

17H30 ON SE RETROUVE TOUS DEVANT LE CENTRE D’ART CONTEMPORAIN
DU CREUX DE L’ENFER ; visite gratuite (avant 18h).  

18H00 Retour vers St Germain Lembron en covoiturage pour arriver vers 19H

……………………………………………………………………………………………….

BULLETIN D’INSCRIPTION A LA BALADE ASPAL à THIERS Samedi 26 mai 2018
À retourner soit par courrier : ASPAL, Mairie – place du Désert –
63340 St Germain-Lembron
Soit par mail : assoaspal@orange.fr

Nom……………………………..           Prénom ……………………………

vos coordonnées : tél ou mail

Rendez-vous devant la Mairie St Germain le samedi 26 mai à 9h pour covoiturage

Votre choix pour le déjeuner (entourer votre choix et nous le faire connaître avant le 20 Mai)
soit au « Bordeaux brasserie »
(grande salade ou plat du jour + café : 12€ ;
grande salade ou plat du jour + café gourmand : 17 € ; avec 1 verre de vin : 19€)    
soit Pique nique tiré du sac

Prévoir pour Visite du Musée de la coutellerie : 3€90 (tarif  groupe)                                                 l’ASPAL fera un chèque global au Musée.

SAMEDI 28 AVRIL 2018 - LES PLANTES A TISANES

"Les plantes à tisanes qui se retrouvent en cuisine"

Recettes, anecdotes et dégustation de tisanes



SAMEDI 17 MARS 2018 - MEMOIRE DES MARCHANDS DE TOILE DU CEZALLIER

CONFERENCE



SAMEDI 27 JANVIER 2018 - ALEXANDRE VIALATTE

Invité par l'ASPAL le samedi 27 janvier 2018, François BEAL, natif d'Ambert, professeur agrégé de l'Université, étudie depuis plus de 40 ans, l'oeuvre d'Alexandre VIALATTE.
Ancien chroniqueur de France Bleu Pays d'Auvergne, Conférencier de l'Alliance Française, Ecrivain, Directeur Honoraire du CRDP d'Auvergne, Président Honoraire de l'Institut du Temps Libre de Clermont-Ferrand et après ses débuts à la Baie des Singes puis dans l'amphithéâtre comble du CRDP, 
c'est dans la Salle A de la Mairie de Saint Germain-Lembron que François BEAL fera parler VIALATTE et présentera 10  chroniques.
"Le Kangourou est inexplicable"


SAMEDI 25 NOVEMBRE 2017 - EMMA GROISNE

EMMA GROISNE

"UNE ARTISTE A SAINT GERMAIN LEMBRON"
1851-1934


SAMEDI 7 OCTOBRE 2017 - L'ART DU COUTELIER à THIERS

CONFERENCE présentée par Marc PRIVAL

Samedi 7 octobre à 15 h 
Mairie de St Germain-Lembron - salle A

L'ART DU COUTELIER  à Thiers et dans sa région : 
SIX SIECLES D’HISTOIRE 

1/ Une Conférence de Marc PRIVAL, géographe-ethnologue.
Le bassin coutelier de Thiers emploie environ 1500 personnes et produit 70 % de la coutellerie française.  
C'est au XVe siècle que les premières traces d'activité coutelières pparaissent à Thiers. 
Au fils du temps, les coutelleries vont remplacer les papeteries le long de la Durolle.
Au milieu du XIXe siècle, on a pu compter jusqu'à 20 000 ouvriers dans tous les rangs couteliers.
On découvrira : 
- Une ville dont l'architecture est liée à son site et modelée par le travail des hommes, 
- Une rivière, véritable moteur des artifices couteliers (martinets, rouets),
- Une montagne, réservoir de main-d’œuvre,
- Une population qui sait travailler, inventer des machines, chanter et moquer, écrire des poèmes et raconter des histoires.
2/ Un livre paru aux Éditions des MONTS D'AUVERGNE. 
Marc PRIVAL, David MOREL, Michel SABLONNIERE et Georges THERRE ont uni leurs compétences pour livrer un tableau de six siècles de coutellerie.



SAMEDI 1er JUILLET 2017 - BALADE A ALLANCHE

Balade à ALLANCHE

2000 ans d'histoire, de foires et de transhumances 
au cœur du Cézallier


Quelques points importants :
  • Sortie gratuite et ouverte à tous, seul le repas est à la charge des participants 16.50 €, possibilité de pique-nique tiré de votre sac,
  • Groupe limité à 25 personnes, s'inscrire avant le 25 juin, tél : 04.73.96.45.92 (en cas d'absence laisser vos coordonnées sur répondeur, nom, prénom, nombre de participants et de repas, n° de téléphone)
  • Prévoir vêtements et chaussures en fonction de la météo,
  • Départ en covoiturage 8 h 30 impératif, place du désert, St Germain-Lembron.


PROGRAMME :


Nous parviendrons à Allanche en suivant d’abord la vallée de l’Alagnon jusqu’à Massiac, puis la D21 (ancienne voie liée aux transhumances).  
…………………………………………………………………………………………………..
1/ En descendant sur Allanche et après avoir traversé le village de Chavanon, on se garera au parking de Rebonzou (cf panneau d’infos  touristiques)
A/ On observera le puy de Mathonière (1294m) qui domine Allanche :
un ancien sanctuaire gallo romain de sommet, situé à 1250 m d'altitude, était la clef des pâturages d'été du sud Cézallier ; de grandes foires saisonnières étaient  liées aux transhumances sur le Cézallier.              
Ce site du puy de Mathonière était situé au carrefour de deux grandes et vieilles voies de passage : celle du Midi au Cézallier (qui passait aussi par Brion) et  voie romaine Brioude-Figeac.
B/ On observera le site d’Allanche, puis on reprendra les voitures jusqu’à la place du foirail d’Allanche.
  
2/ Visite du Vieil  Allanche : Philippe Glaize  président des « Amis du Vieil Allanche » sera notre guide.                                                                                                                                    
Allanche est un des plus anciens chefs lieux de paroisses de montagne, dès l'époque mérovingienne. Fin XIe siècle, un prieuré filiale de La Chaise Dieu, est créé et la bourgade s'organise autour de l'église St Jean Baptiste et du prieuré. Une première fortification du XIVe siècle englobe ce premier quartier. Au XVe siècle, une seconde fortification plus étendue entoure la cité.                                                                    
Cité des Mercoeur, Allanche obtient, en 1438, une charte de franchise et de consulat  sur le modèle d'Ardes et Blesle.

Le repas  sera pris au Relais des Remparts à Allanche                                                                  
16,50 € pour : une assiette de jambon cru du pays, truffade maison et salade verte, tarte aux pommes maison, café, un verre de vin de table (merlot, ou rosé ou blanc du domaine de l'angel).ou possibilité de pique niquer sur les tables installées au bord de la rivière Allanche toute proche. 

L’après midi : Christian Baillargeat, secrétaire des « Amis du Vieil Allanche », sera notre guide ;
avec Alphonse Vinatié, il est co-auteur d’ « Archéologie en Cézallier »  édité en 2002.
 
3/ Visite du site gallo romain de la cascade de Veyrines : situé à 1050 m d'altitude, au passage du col entre Cézallier et Monts du Cantal.
rôle religieux avec un temple (fanum ) ; les deux religions ( indigène et romaine) honoraient les eaux ;
rôle économique (foires, relais routier) ; rôle culturel ( lieu de contacts, de  réunions et de divertissements )

4/ Visite du château de l'abbé de Prades (aumônier de Napoléon 1er) le château est aujourd'hui une maison d'hôtes. Nous serons accueillis par ses propriétaires qui nous parlerons de l'abbé de Prades.

5/ Passage devant le chaos basaltique de Landeyrat, au milieu de l’immensité des estives.

6/ Visite du site de l'ancienne gare de Landeyrat : située sur l'ancienne voie ferrée  Neussargues, Allanche, Riom, Bort les Orgues. Cette gare et cette voie étaient liées aux transhumances sur le Cézallier.
En 1900, un premier tronçon Neussargues-Allanche est  mis en service ; et en 1908, la ligne relie Neussargues à Bort-les-Orgues ; elle est fermée au service voyageurs en 1990 et au trafic marchandises en 1991.

Evocation de la COPTASA(coopérative de transhumance et d’amélioration des structures agricoles) qui a pris la suite des buronniers il y a plus de 50 ans. 
L’unité pastorale de Pradiers regroupe 1 126 hectares. ……………………………………………………………………………………………….. 
Au retour, nous pourrons faire un détour par…  

7/ l’ancienne église paroissiale de St Julien de Chanet, située sur un ancien site défensif et religieux qui domine les gorges de la Sianne. Au moment où l’ordre féodal remplace l'ordre romain, les chanoines du chapitre de Brioude deviennent les propriétaires fonciers. La création de la paroisse est attestée dès 830 (époque carolingienne) ; l'église consacrée en 924, sous le titre de St Julien, est reconstruite au XIesiècle dans le style roman. Le porche et les chapelles sont ajoutés aux XVe-XVIesiècles.
…………………………………………………………………………………………………..
Le groupe est limité à 25 personnes

S’inscrire par téléphone au 04 73 96 45 92 avant le 25 juin 



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